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Photographed in an

How to make:.

SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.

Read about cocktail measures and measuring .

Makes a minimum of ... cocktails.

A full-flavoured, tangy Daiquiri with faint clove spice.

Created at the eponymous club, established in Bermuda in 1844 and largely frequented by British Army Officers. Royal Bermuda Yacht Club cocktail first appears in Crosby Gaige's 1941 Cocktail Guide & Ladies' Companion as the favourite cocktail of Mary Mabon, then a writer for Harper's Bazaar fashion magazine.

Mary Mabon This lady, and make no mistake about it, she is, might have assumed any one of many rôles in life. She might have been Ethel Barrymore in Captain Jinks or Maude Adams in Peter Pan or Galen or George Sand or almost anyone except Fanny Farmer. She writes for Harper's Bazaar in aureate phrases with a golden pen, and I hope her publisher pays her accordingly. Mrs. Mabon first met up with her favourite concoction at the Royal Bermuda Yacht Club, Hamilton, Bermuda. It is currently considered one of the best rum drinks on the island. Royal Bermuda Yacht Club Cocktail 3 parts Barbados Rum 1 part Lime Juice ½ part Falernum of Sugar Syrup Dash of Cointreau or Brandy Shake with plenty of ice and strain into cocktail glass. With such a drink the plantanitos fritos (fried banana chips) and the Taro chips that are new on the market are appetizing. Serve with these very small, not stuffed, green aniseed olives on a bed of crushed ice with the juice of half a lime squeezed over them. Crosby Gaige, Cocktail Guide & Ladies' Companion, 1941

Our recipe adapted from Victor Bergeron 's 1972 Trader Vic's Bartender's Guide .

ROYAL BERMUDA YACHT CLUB COCKTAIL 1½ ounces Barbados rum ½ ounce lime juice ¼ ounce Falernum 1 dash Cointreau Shake with ice cubes. Strain into chilled cocktail glass. Victor Bergeron, Trader Vic's Bartender's Guide, 1972

One serving of Royal Bermuda Yacht Club contains 211 calories .

Alcohol content:

• 3 units of alcohol
• 22.28% alc./vol. (44.56° proof)
• 24 grams of pure alcohol

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Royal Bermuda Yacht Club Cocktail Recipe

Let's start the weekend right--with a cocktail recipe from Paul Clarke ( The Cocktail Chronicles ). Need more than one? That kinda week, eh? Here you go. Cheers!

Before there was tiki, there was tropical. Back in the 1930s and early '40s, as Don the Beachcomber was spawning what was to become a wave of openings of Polynesian palaces, bartenders and restaurateurs were filling up their liquor shelves with rum and experimenting with new concoctions.

One of the earliest to be influenced by the Beachcomber was Victor Bergeron, who saw what Donn Beach had started in L.A. and took the idea home to Oakland, revamping his old Hinky Dinks watering hole and renaming it Trader Vic's . In 1947, Bergeron published Trader Vic's Bartender's Guide , an extensive recipe guide detailing hundreds of drinks, including many proto-tiki mixes that reflected the experimentation that had been going on in earlier years.

The Royal Bermuda Yacht Club Cocktail has a few of the tropical essentials: first, it's based on rum; second, its flavor is fleshed out with fresh lime juice and the little-known syrup called falernum ; and third, the name has both Caribbean and nautical overtones. It's a few steps short of a full-blown Nui Nui, Sumatra Kula or Pearl Diver's Punch, but there's no shame in that. On a warm spring day, when the mood for something bright and tropical hits you but you're not quite up for breaking into full luau mode, the Royal Bermuda Yacht Club Cocktail fits the bill quite nicely.

Recipe Details

Ingredients

2 ounces  Barbados rum (Mount Gay and Cockspur are common, and good, brands)

3/4 ounce fresh lime juice

2 dashes Cointreau

2 teaspoons falernum *

Add ingredients to a cocktail shaker and fill with ice. Shake well for 10 seconds, strain into chilled cocktail glass.

Falernum can be hard to find, but it’s not impossible. Velvet Falernum is a lightly alcoholic version sold in liquor stores, while Fee Brothers makes a non-alcoholic falernum that can be found in some liquor stores and specialty food stores. If you’re still stumped, or just looking for that homemade touch, it’s quite easy to make your own .

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Royal Bermuda Yacht Club – das Cocktail-Rezept für den Tiki-Daiquiri

Das Rezept für den Royal Bermuda Yacht Club

• 6 cl Rum (bevorzugt Barbados Rum)
• 3 cl Limettensaft
• 1,5 cl Falernum
• 0,5 cl Triple Sec
• 3 Dashes Angostura Bitters

Alle Zutaten zusammen in einen Shaker voller Eis geben und ordentlich shaken. Anschließend in eine vorgekühlte Coupette oder ein Martiniglas abseihen. Mit einer Limettenzeste die Oberfläche des Drinks abspritzen (mit der Schale zum Drink einfach knicken). Trinken.

Die Einkaufsliste für Amazon.de

• Mount Gay Triple Cask *
• Angostura Bitters *
• The Bitter Truth Golden Falernum *
• Cointreau *
• Martiniglas *
• Coupette-Glas *
• Oder du wirfst direkt einen Blick in  Cocktailbart’s Liquideria auf amazon.de *

(Mit einem * markierte Links sind Affiliate-Links aus dem Amazon-Partnerprogramm. Benutzt ihr diese für euren Einkauf, erhalten wir dafür eine kleine Provision, am Preis selbst ändert sich für euch nichts.)

Royal Bermuda Yacht Club

Glas & barwerkzeuge.

• 6 cl gereifter Rum (bevorzugt Barbados Rum)
• 3 cl Limettensaft
• 1,5 cl Falernum
• 0,5 cl Triple Sec
• 3 Dashes Angostura Bitters

Zubereitung

• Alle Zutaten zusammen in einen Shaker voller Eis geben und ordentlich shaken.
• Anschließend in eine vorgekühlte Coupette oder ein Martiniglas abseihen.
• Mit einer Limettenzeste die Oberfläche des Drinks abspritzen (mit der Schale zum Drink einfach knicken).

Nicht dein Drink? Probier einen anderen:

Die Story hinter dem Yachtclub-Cocktail

Bevor wir uns jetzt den Details des Rezepts zuwenden, dem “Welcher Rum?” und dem “Was is’n Falernum?” beantworten wir erstmal die Meta-Fragen für Cocktail-Nerds. Zum Beispiel: “Wieso heißt’n der so?” Der Royal Bermuda Yacht Club ist benannt nach dem gleichnamigen Yachtclub auf den Bermudas. Der wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von britischen Navy-Offizieren gegründet und besteht bis heute. Das “Royal” verdiente sich der Verein über Prince Albert, den Ehemann der britischen Königin Victoria. Ihr wisst schon, die Dame, wegen der wir vom viktorianischen Zeitalter sprechen. Klingelt nix? Steampunk-Fans hier? Ach, auch egal.

Bekannt geworden ist der Drink durch Victor Bergeron, auch bekannt als Trader Vic und neben Don the Beachcomber wohl DIE Galionsfigur der Tiki-Bewegung in den 50ern und 60ern in den USA. Anders als viele behaupten, hat Vic den Royal Bermuda Yacht Club aber nicht erfunden: Schon einige Jahre, bevor er ihn 1947 in Trader Vic’s Bartender Guide festhielt, fand man den Drink im Cocktail Guide and Ladies Home Companion von Crosby Gaige. Der allerdings mixte seinen Drink gerne auch mal mit Zuckersirup statt Falernum und Brandy statt Triple Sec – was sich Trader Vic in seiner Variante höflichst verbat. Dass Bergeron den Drink deutlich ernster nahm als Gaige brachte ihm dann wohl auch den Ruhm dafür ein. Apropos Ru(h)m – kommen wir zu den Zutaten.

Wieso mixen wir diesen Cocktail genau so und nicht anders?

Wir haben mit diesem Drink relativ lange experimentiert – auch, wenn die Grundzutaten immer gleich sind, gibt es hier Dutzende Rezepte im Netz. Alle mit leicht unterschiedlichen Mengenangaben, mal mit und ohne Cocktail Bitters . Wir haben lange herumexperimentiert und dabei extrem viele Rohrkrepierer gemixt. Anders als beim einfacheren Daiquiri , in dem im Wesentlichen der Rum den Unterschied macht, müssen hier viele, sehr eigene Zutaten zueinanderfinden. Das funktioniert natürlich vor allem über die Mengenverhältnisse. Das Rezept oben ist dasjenige, mit dem wir am besten gefahren sind. Besonders wichtig sind dabei die Bitters – ohne sie funktioniert der Drink für viele unserer Tester nicht.

Der perfekte Rum für den Royal Bermuda Yacht Club

Auch, wenn Bermuda im Namen vorkommt, verlangen praktisch alle Rezepte nach Barbados-Rum. Goldenem Barbados-Rum genauer gesagt, also gereiftem. Der Hintergrund ist, dass Barbados-Rum besonders gut mit der Aromatik des Falernum funktionieren soll. Typischer Barbados-Rum hat – zumindest für den Einsteiger – zwar nicht ganz den hohen Wiedererkennungswert etwa eines Jamaikaners, trotzdem ist das im Großen und Ganzen schon richtig. Schließlich basiert auch das Nationalgetränk der Insel, der Corn N’ Oil auf genau jener Kombination von Falernum und Barbados Rum.

Was wir wissen: Mit dem Mount Gay Eclipse Rum aus Barbados (super Preis-Leistungs-Verhältnis, liegt unter 20 Euro) funktioniert der Royal Bermuda Yacht Club Cocktail hervorragend. Er ist vergleichsweise würzig  und schmiegt sich gut an die Liköre an. Freilich – der eine oder andere Foursquare Rum tut das noch einen Tacken raffinierter, wir empfehlen dann jedoch zu Fassstärken zu greifen, damit der Rum in einem derart edlen Royal Bermuda dann auch den Ton angeben kann. Natürlich funktioniert der Drink aber auch mit diversen gereiften Rums,  die nicht aus Barbados stammen. Wenn eure Cocktail-Gläser zu klein sind, könnt ihr die Menge an Rum auf 5 cl drücken. Der Drink funktioniert beinahe genauso gut und mit unserem Rezept wird unser vergleichsweise schon recht großes Glas doch ziemlich voll.

Falernum und Triple Sec

Falernum ist nichts, das jeder einfach so zu Hause hat, für diverse Tiki-Drinks ist er aber unerlässlich. Hervorragend funktionieren vor allem der Amber Falernum und der Revolte Falernum (Letzterer etwas frischer, mit mehr Ingwer). Das intensive, weihnachtliche Aroma des Likörs geht im Drink selbst in einer würzige Breite auf, die toll mit der Säure der Limette funktioniert. Etwas komplexer ist dagegen die Sache mit dem Triple Sec.

Während wir bei anderen Drinks oft das Gefühl haben, dass der Orangenlikör kaum bis gar keinen Einfluss auf das fertige Ergebnis hat (“Hauptsache Orange!”), braucht der Royal Bermuda Yacht Club durchaus eine angemessene Orangen-Note, um alle anderen Geschmacksnuancen mit nach oben zu ziehen. Entsprechend nehmen wir auch etwas mehr Triple Sec als in anderen Rezepten üblich und setzen auf intensiven Cointreau statt einer Billig-Marke.

Der  richtige Umgang mit den Limetten

In frühen Rezepten wird dieser Drink mit einem Limette-Rum-Verhältnis von 3:1 gemixt, das drehte sich später auf 2:1 – zum Glück. Tests mit lediglich 2 cl Limettensaft leiden tatsächlich massiv unter der Säure-Armut und sind einfach deutlich zu süß. Entsprechend arbeiten wir nach den ersten fehlgeschlagenen Versuchen durchgehend mit 3 cl Limettensaft für den Royal Bermuda Yacht Club.

Weil auch das noch nicht ganz ausreicht, spritzen wir die Oberfläche des Cocktails zum Schluss noch mit einer Limettenzeste ab, um dem Drink einen leichten zusätzlichen Hauch von Limette zu geben. Dass wir die Zeste danach nicht in den Drink werfen, hat optische Gründe: Dieses in diesem Fall sehr spezielle grün-gelb sieht in unseren Augen seltsam aus. Außerdem ist mit dem Abspritzen olfaktorisch schon alles Relevante getan. Hört auf zu kichern.

Kein Royal Bermuda Yacht Club ohne Cocktail Bitters

Man mag es bei der Aromendichte kaum glauben, aber jeder einzelne Royal Bermuda, den wir ohne Bitters probiert haben, schmeckte nach “Da fehlt was.”. Irgendwie flach und verloren. Die klassischen Angostura Bitters verleihen dem Drink eine enorme Tiefe, holen die Würze von Rum und Falernum nach oben und sorgen dafür, dass das Ding nicht einfach nach einer süßsauren Limettensaftschorle mit einem Hauch von Zimt schmeckt.

Allerdings haben wir auch gute Ergebnisse mit Orange Bitters erzielt und mit Ferdinand’s Bitters Rubinette Apple – Lemon Thyme noch eine leichte Frucht-Note mit reingebracht, die dem Drink auch gut steht und ihn weniger wie ein klassisch-herbes Cocktail-Rezept wirken lässt. Tatsächlich sind es aber genau die Bitters, die in den klassischen Rezepten nicht dabei sind; wer ohne zurecht kommt, dem sei es also gegönnt. Aber wir trinken unseren Royal Bermuda Yacht Club wohl nie wieder ohne.

Zuletzt überarbeitet am 20.10.2023

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Über den autor.

Cocktailbarts Archmage of Content bei Nacht, Familienvater & Texter bei Tag. Lieblings-Drink Martini, Lieblings-Spirituose trotzdem Rum. Wohnt in Franken, kommt aus der Oberpfalz (ist beides in Bayern, tschuldigung). Typischer Satz: "Meinste das wär geiler, wenn man Olivenlake reintut?"

9 Kommentare

Habe den ROYAL BERMUDA YACHT CLUB gestern nach genau diesem Rezept hier gemixt 🙂

Beim Probieren fehlte mir spontan zunächst die Süße und ich empfand ihn als recht sauer. Komischerweise hatte ich einen viel süßeren Drink erwartet.

Habe dann mit noch etwas Falernum und Cointreau (in meinem Fall war es Pierre Ferrand Dry Curacao) experimentiert. Zum Schluss dann noch etwas mehr Rum und schon hatte ich einen wahrscheinlich vollkommen anderen, aber sehr leckeren Cocktail! 🙂 Ich muss dazu sagen, dass ich keinen Barbados Rum hatte und stattdessen auf den GOSLINGS Rum von den Bermudas zurückgegriffen habe. Also alles in allem ein wirklich völlig anderer Drink.

Er hat mir trotzdem gefallen und ich werde mir den Mount Gay mal mitbestellen und ihn nochmal im Original mixen. Werde dann berichten! 🙂

Beim Angostura Bitters muss ich den Verfassern auf jeden Fall zustimmen! Auch in meiner Mischung gaben die Bitters dem Drink eine herrliche Tiefe!

Beste Grüße vom Kapitän_Knaak

Hab den Drink auch die Tage nachgemixt und mir war der auch etwas zu sauer! Hab deshalb einen Teelöffel Zuckersirup hinzugefügt, damit war’s dann lecker. Man muss sich auf jeden Fall erst an die Säure gewonnen, wenn man sonst eher Daiquiris und Co. gewohnt ist. 😀 Etwas mehr Falernum ist aber sicherlich auch eine Option, das probiere ich beim nächsten Mal. Hab den von Revolte, möglicherweise ist der ja auch weniger süß als andere.

Revolte ist auf jeden Fall würziger als süß, ich würde da tatsächlich auch dazu tendieren, 0,5 bis 1 cl mehr mit reinzugeben. Wobei er dann eventuell fast schon etwas intensiv durchkommen wird – was mich jetzt aber nicht stören würde, ich mag ihn 🙂

Hi Captain,

danke für’s Feedback, freut mich, wenn du Spaß mit dem Drink hattest, auch wenn das Rezept für dich nicht ganz so funktioniert :). Unsere Variante oben könnte für den ein oder anderen tatsächlich etwas zu sauer sein, da dürfte auch der Rum nicht allzu viel ändern – grade leider keinen Gosling’s da für den Gegencheck :). Eventuell hattest du auch besonders intensive Limetten? Die sind ja gern mal tagesformabhängig. So oder so freue ich mich auf dein Ergebnis mit dem Barbados!

Liebe Grüße Johann

Heute zweiter Versuch …nicht mit dem Mount Gay, dafür mit dem PLANTATION BARBADOS 5 YEARS. Furchtbar lecker! 🙂 – und heute auch nicht zu sauer! 🙂

Ich finde den Bitter Truth Golden Falernum übrigens wirklich gut. Der ist im Vergleich zum Velvet Falernum echt mal ganz besonders anders!

LG vom Kapitän

…wie wäre es übrigens mal mit einer Verkostung (+ Rezeptvorschläge) des leider leckeren STIGGINS’ FANCY PLANTATION PINEAPPLEß!? 🙂

Jap, ich bin auch ein großer Fan des Bitter Truth Falernum. Diese pur sehr weihnachtliche Note macht in den Tikis doch irre viel aus. Zum Plantation Pineapple: Steht auf der Longlist – aber da stehen auch noch irre viele andere gute Sachen :/. In den nächsten Monaten sehe ich für diesen Rum also leider schwarz. Dafür werden die nächsten Wochen generell recht rumlastig – und ein paar andere Plantation Rums haben wir da auch noch auf der Kette 🙂

Vielen Dank mal wieder für das Rezept, ihr habt wirklich einen der besten Blogs zum Thema, man schämt sich ja mittlerweile fast für all die tollen Tips die man hier gratis bekommt. Ich habe diesen fantastischen Drink mit drei verschiedenen Rumsorten ausprobiert, und was soll ich sagen, es hat jedesmal besser geschmeckt. Ob das am Rum lag, oder an der zunehmenden guten Laune, müssen andere ausprobieren (evtl. die Reihenfolge mal von hinten versuchen).

1. Doorly´s XO 2. Cuate 06 3. Flor de Cana, Centenario 12

Servus Gerd,

schämen muss man sich hier für nix – wir haben ja jede Menge Spaß hieran und es ist jetzt nicht so, dass es sich gar nicht für uns auszahlt 🙂 Die Rum-Auswahl klingt spannend, wenn wir die Gelegenheit haben, probieren wir die auf jeden Fall mal in einem RBYC aus!

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Royal bermuda yacht club, beschreibung.

Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und ca. 12 Sekunden lang kräftig shaken. Anschließend doppelt in eine vorgekühlte Coupette strainen und mit einer Limetenzeste garnieren. Bei Bedarf kann man noch einen Barlöffel Zuckersirup hinzufügen für einen volleres Mundgefühl.

-5cl Golden Barbados Rum

-2cl Limettensaft

-1,5cl Falernum

-1 Barlöffel Triple Sec

-Deko: Limettenzeste

Woher kommt der Royal Bermuda Yacht Club Cocktail?

Der Royal Bermuda Yacht Club Cocktail, manchmal auch Royal Bermuda Yacht Club Daiquiri, entstand Anfang der 40er Jahre im gleichnamigen Club auf den Bermudas. Das populärste Royal Bermuda Yacht Club Cocktail Rezept findet sich 1947 in Trader Vic’s Book of Food And Drink.

Was ist ein Royal Bermuda Yacht Club Cocktail?

Der Royal Bermuda Yacht Club Cocktail kann auf zwei Weisen interpretiert werden. Entweder als Twist auf einen Daiquiri, bei dem der Zucker durch Falernum und Curacao ersetzt wird, oder als eine Rum Daisy mit dem Zusatz von Falernum. Er stellt bis heute eines der populärsten Einsatzgebiete für den barbadischen Rum-Likör Falernum dar.

Wie macht man einen Royal Bermuda Yacht Club Cocktail?

Trotz dem Namen Royal Bermuda Yacht Club Cocktail wird der Drink meistens mit einem Rum aus Barbados gemacht. Die seidig-buttrigen Aromen dieses rum Stils ergänzen sich hervorragend mit den anderen Royal Bermuda Yacht Club Cocktail Zutaten und passen thematisch auch sehr gut zu dem typisch barbadischen Likör Falernum. Manche Royal Bermuda Yacht Club Rezepte enthalten außerdem noch ein bis zwei Dashes Angostura Bitters. Diese sind zwar nicht unbedingt notwendig, verleihen dem Drink unserer Meinung nach aber das gewisse Etwas und helfen dabei die Royal Bermuda Yacht Club Zutaten optimal miteinander zu verbinden. Optional kann dem Rezept auch noch ein Barlöffel Zuckersirup hinzugefügt werden, um für etwas mehr Fülle im Drink zu sorgen.

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Royal bermuda yacht club.

The Royal Bermuda Yacht Club Cocktail was originally developed by Trader Vic, as his Tiki version of the Daiquiri. It can be made with either White Rum or Gold, but whichever you choose, make sure you bring onboard Cointreau, Falernum and Lime Juice.

Ingredients

• 1.5 oz. 45ml Rum, White
• 0.5 oz. 15ml Cointreau
• 0.2 oz. 6ml Falernum
• 0.7 oz. 21ml Lime Juice

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Instructions.

Add all ingredients to a shaker with ice and fine strain into a chilled Coupe glass

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Royal Bermuda Yacht Club

Trader vic’s bartender’s guide , 1947.

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A Trader Vic original, the Royal Bermuda Yacht Club is Vic’s tiki-fied version of the Daiquiri . Instead of one-dimensional simple syrup, Vic substituted orange curaçao and spiced falernum to intensify the tropical flavors and presumably translate the feeling of a Caribbean port-of-call.

from Punch (http://punchdrink.com)

Ingredients.

• 2 ounces rum (preferably El Dorado 5 Year)
• 1/2 ounce falernum
• 1/4 ounce orange curacao (preferably Pierre Ferrand)
• 3/4 ounce lime juice

Garnish: lime wheel

• Add all ingredients to a mixing glass.
• Add ice and shake until chilled.
• Strain into a chilled coupe glass.
• Garnish with a lime wheel.

Tagged: falernum , rum , sour , Tiki , Trader Vic , tropical , Velvet Falernum

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Corn ’n’ Oil

Royal Bermuda Yacht Club – Martini

About the recipe.

Do you need a blue sky holiday? Yes, then treat yourself with a fabulous Royal Bermuda Yacht Club libation. The RBYC cocktail is from the private Bermuda Yacht Club that was established in November 1844. It is a zesty martini combining white rum with Cointreau, lemon juice, and the Caribbean syrup, Falernum. The classic recipe call for Gosling Bermuda dark rum.

Royal Bermuda Yacht Club Cocktail

Royal Bermuda Yacht Club is a vintage cocktail made with a combination of rum, orange liqueur, lime juice, and falernum liqueur. In order to prepare it, all ingredients should simply be shaken with ice, then strained into a chilled cocktail glass. If desired, the drink can be garnished with a lime wheel. This pre-Tiki cocktail was originally invented by Trader Vic at the eponymous club. The club was established in 1844, and it was often frequented by British Army Officers.

Royal Bermuda Yacht Club is a vintage cocktail made with a combination of rum, orange liqueur, lime juice, and falernum liqueur. In order to prepare it, all ingredients should simply be shaken with ice, then strained into a chilled cocktail glass.

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Royal Bermuda Yacht Club Cocktail Recipe – Delightful

Royal bermuda yacht club cocktail, a drink to impress the admiral.

The Royal Bermuda Yacht Club Cocktail is a variation on a daiquiri. It is made with Barbados Rum, Lime Juice, Falernum . As a more complex and spiced take on the daiquiri it is paradise in a tropical drink.

It is easy to imagine sitting on deck watching the sunset on the horizon while sipping one of these.

• Skip to the Royal Bermuda Yacht Club Cocktail Recipe

Ingredients

The Royal Bermuda Yacht Club was established in 1844. That makes it one of the world’s oldest yacht clubs to hold a Royal warrant. The drink that bears the club’s name may have been sipped by sugar planters and retired British Naval officers on the decks of their fantail yachts. Maybe not. There doesn’t seem to be any definitive history. We do know it was made popular by Trader Vic’s as an early variation on the daiquiri.

The drink substitutes the more complex Falernum for simple syrup. It also add Cointreau to the mix. This drink is more restrained than the baroque tiki drinks that Trader Vic’s later became known for. Drink it on the deck of your yacht while wearing a bikini and heels, or a white dinner jacket. Listen to yacht rock. Enjoy.    

How to Make a Royal Bermuda Yacht Club Cocktail

• Style of Cocktail – Daisy
• Base Spirit – Rum
• Modifier – Cointreau
• Sweetener – Falernum

Flavor Description

The Royal Bermuda Yacht Club cocktail is a tart lime and spice variation on a Daiquiri. Falernum brings allspice, clove and ginger notes to the cocktail.

The Royal Bermuda Yacht Club Cocktail hits the high notes of tropical ingredients. Obviously, rum. Then it has the combination of fresh lime juice and falernum. It is not a full blown tiki extravaganza like the Pearl Diver’s Punch. If you’re looking for something restrained yet nautical to impress the club’s Admiral at the annual sail past, this will do the job.

• Rum – Barbados rum is the classic choice here. Mount Gay is a popular choice with sailors. It has a long history sponsoring regattas and sailing events. Try it with Mount Gay Extra Old. It is an excellent rum. Cockspur is the other widely available Barbados rum. It is also an excellent choice.
• Falernum – Falernum is the essential ingredient in a number of tiki drinks. Once a closely guarded secret, it has become a mainstay ingredient for many bartenders. The best falernum is the one you make yourself .

Royal Bermuda Yacht Club Cocktail Recipe

• 2 oz. aged Barbados rum
• 1 oz. fresh lime juice
• 1/2 oz. Cointreau
• 1/2 oz. falernum
• grated nutmeg for garnish
• Pour all ingredients into a shaker filled with ice.
• Shake vigorously for 10-15 seconds.
• Fine strain the cocktail into a chilled coupe glass.
• Grate fresh nutmeg over drink to garnish.

Falernum is a spiced almond and lime syrup. There are commercial versions available, but they can be difficult to find. Making your own does take a few days to make. It is totally worth it.

A Great Falernum Recipe Isn’t Just for a few Legendary Tiki Drinks

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.

Bermuda Rum Swizzle Cocktail Recipe

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident.

Rum Collins

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Royal Bermuda Yacht Club

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Call: +1 441-295-2214

Email: [email protected]

#15 Point Pleasant Rd., Hamilton

About Royal Bermuda Yacht Club

In-room amenities.

Air Conditioning, Coffee and/or Tea Maker, Full Kitchen, Iron & Ironing Board, Microwave, Room Safe, Rooms with Private Bath, Telephones, Television, Free Wi-Fi Access

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Quick facts.

Location: Water View

Cuisine: Mediterranean

Meals Served: Brunch (Sundays), Lunch, Dinner

Alcohol: Full Bar

Payment Methods Accepted

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CLUB RISOVALSHCHIKOV, Moscow - Butovo South - Restaurant Reviews, Photos & Phone Number - Tripadvisor

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RBYC Marina Layout

Marina Manager

Reggie horseman.

The Marina Manger can help arrange transit berthing or long term stop overs for sailing yachts and motor vessels. Are you a member with an inquiry about berthing? Reggie is your person. He can also be reached on 441-294-6710. Reggie is the person you want to contact about getting a swipe card for the marina gate.

Rear Commodore, Docks

Jeff joined the Executive Team in January 2024 having been a member of the House Committee. Jeff brings his engineering and technical background to oversee the Club's Marina. The RC Docks chairs the Docks Committee and works closely with the Club's Marina Manager to maintain the Club's extensive marina environment including berths, floating docks, hardstand and all the assets that are stored in the marina.

Located in the City of Hamilton, the Royal Bermuda Yacht Club is conveniently situated in the heart of Bermuda. Steps away from the historic Front Street, the marina’s location allows quick access to an assortment of dining, entertainment, shopping as well as ferry access to Dockyard and St. George’s. Some of the most beautiful beaches in the Atlantic can be found only a few miles away on Bermuda’s South Shore, including Horseshoe Bay, Warwick Long Bay and Elbow Beach.

Established in 1844, RBYC is arguably one of the oldest yacht clubs in the Western hemisphere and boasts an extensive collection of maritime history. Various trophies, models, photographs and paintings are display throughout the clubhouse to be enjoyed by all visitors.

Services for visiting captains and crew include free Wi-Fi access, secure and controlled marina access, laundry facilities, shower facilities, electric and water, docking services, catering and beverage services and access to Club amenities including terrace restaurant and bar. RBYC also has three guest rooms available for rent.

The marina has 130 berths and can host yachts up to 150 feet in length. With a full-service staff, RBYC can cater to each boat’s specific needs.

More Information

• Wi-Fi Access at main Clubhouse
• Secure & Controlled Marina Access
• Laundry Facilities
• Shower Facilities
• Electric & Water
• Docking Services
• Catering & Beverage Services
• Access to Restaurant & Bar
• Yacht Repair Services

Current Pricing:

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